猪肝菠菜汤孕妇能吃吗
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发布时间：2022-04-21 17:39
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热心网友
时间：2023-07-19 11:41
怀上宝宝的孕妇，会消耗不少精力和体力，生产之后，孕妇还会因为身体创伤和失血变的虚弱和无力，因此可以通过适当的饮食调理来增强体质，恢复精力。目前菠菜猪肝汤能很好补充身体所需的铁、钙等多钟营养，并有增强抗病能力，促进人体新陈代谢、防止眼睛干涩、疲劳、清洁皮肤、抗衰老等功效，是不可多得营养菜肴。将清汤烧沸后，加上葱、姜、油煮几分钟后，放入拌好猪肝片及菠菜，直至煮熟即可。
菠菜猪肝汤
原料：新鲜猪肝、葱、姜、盐、干花椒粒、菠菜、料酒。
做法：
1、猪肝洗净去筋，切条状，入温水中浸泡3小时，期间最好换1-2次水。
2、锅内加水，放入姜片、葱段、干花椒粒、料酒，下猪肝煮滚。
3、焯去血沫，捞出温水冲净。
4、洗净锅，再烧开另一锅清水，放入猪肝，煮滚后转小火，煮约10分钟。
5、捞出稍晾凉，切片装盘;菠菜叶，洗净沥干水份。
6、锅中清水烧开，下猪肝片煮5分钟。
7、加入菠菜拌匀煮沸，入盐调味即可。
孕妇吃菠菜猪肝汤，能生血养血，让宝宝生长的更健康更强壮，但是要注意做猪肝不要一味求嫩，否则不能去除寄生虫卵和杀菌，适当加点少量食醋或者料酒，去腥涩，同时注意菠菜中含有草酸，草酸与钙质结合易形成草酸钙，就是结石，因此在做汤时，可先将菠菜用开水烫一下，可除去80%的草酸。
热心网友
时间：2023-07-19 11:41
产妇吃猪肝的好处：猪肝能调节和改善贫血病人造血系统的生理机能，是最佳的补血食品;能保护眼睛维持正常视力，防止眼疲劳;增强人体免疫力，抗衰老，抑制肿瘤细胞的产生。
猪肝有助于恶露的排放，故产妇可食用猪肝。同时猪肝亦可起到补血的作用，对产妇产后身体恢复有较好的作用，是产妇身体进补的最佳食物。
菠菜猪肝汤
食材：新鲜猪肝、葱、姜、盐、菠菜、料酒适量。
做法：
1、猪肝洗净去筋，切条状，入温水中浸泡3小时，期间最好换1-2次水。
2、锅内加水，放入姜片、葱段、料酒，下猪肝煮滚。
3、焯去血沫，捞出温水冲净。
4、洗净锅，再烧开另一锅清水，放入猪肝，煮滚后转小火，煮约10分钟。
5、捞出稍晾凉，切片装盘。菠菜叶，洗净沥干水份。
6、锅中清水烧开，下猪肝片煮5分钟。
7、加入菠菜拌匀煮沸，入盐调味即可。
功效：猪肝本身具有补肝养血、明目的作用,菠菜有补血作用。猪肝与菠菜相配,营养价值更高。可以补血养气，适合孕妇食用。
热心网友
时间：2023-07-19 11:42
菠菜猪肝瘦肉汤
材料：猪肝150克、猪瘦肉150克、菠菜250克。
做法：先将猪瘦肉、猪肝切成薄片，然后置入花生油、生粉搅拌均匀腌制15分钟备用。其间洗好菠菜，并将菠菜切成段状。然后另取一锅加入适量的水，分别放入猪肝、猪瘦肉，滚开之后加入菠菜，接着放入调味品即可。
孕早期妈妈容易出现贫血、便秘等问题，而猪肝、瘦肉、菠菜都是补血生血的好材料，而且制作过程简单，口味适中。
清蒸鲤鱼汤
材料：鲤鱼一条、各调味口吃达量。
做法：先处理好鲤鱼，然后放入锅中隔水炖两个小时，然后依据个人口味加入调味品即可。
鲤鱼汤是最适合妊娠期的女性经常服用的，孕早期食用具有安胎、缓解妊娠呕吐等作用，孕后期食用则具有催乳，促进日后乳汁分泌等作用。
牛腩土豆汤
材料：土豆2个、牛腩250克、老姜2片，米酒适量。
做法：先将牛腩处理好备用然后加入少许米酒、姜微微腌，将土豆去皮，切成大块，接着将牛腩放到水中煮片刻，捞出。另取一锅，加八分满的水，加入所有材料，炖煮两个小时，加入各调味品即可。
牛腩土豆汤口感正宗，特别是其中含有丰富的B族维生素，可帮助孕妇缓解妊娠呕吐，另外土豆也含有丰富的维生素C，粗纤维，适量食用，更有预防妊娠期便秘。
