煮面怎么煮啊?
发布网友
发布时间：2022-04-21 17:40
共4个回答
热心网友
时间：2023-08-02 15:22
不知道你想吃神马味的？给你说下我的做法吧。反正我特别喜欢我自己煮的面条。
准备材料：葱、盐、面条、十三香、鸡精、大蒜、香油、猪油、辣椒（可以选择）。
做法：将锅内放少许水。煮沸。再放面条（差不多软了就熟了）。准备一个大点的碗，在里面放少许盐，十三香，鸡精，大蒜泥（切碎了的大蒜），猪油辣椒。再放点煮沸了的水。接着放呈面条。最后放点香油和葱。搅拌下。极香。可以看情况多方点盐。看自己的味重不重
热心网友
时间：2023-08-02 15:23
煮面你都不会,我真是服了你了!还是我来教下你吧!!!!!!
第一,烧一锅水,
视煮面多少而定,如果煮的是宽面,最好用锅,这样不容易让面和面之间粘在一起
第二,
烧水的同时,把菜洗好切好，如果有时间就拿个碗把味道调好，盐啊，酱油,味精,红油,香油,花椒粉都可以放点，看你自己口味
第三,
水开了~~
先下菜,(比如连花白之类的菜比较难煮熟,可以先下,豌豆尖那种很容易熟的菜可以在先下面之后再煮)
煮一段时间之后,菜比较软了,就可以下面了,把面撒下去之后，用筷子搅拌下,让面条之间散开来.这个时候还是可以保持大火,太旺的话就稍微关小点,但是不要太小火了.中途加一次冷水.水开再继续煮
第四，当面变的半透明的时候就可以捞起来了,如果你喜欢吃软点的,可以再煮下.
连菜和面一起放在调好味道的碗里，再加点面汤.
就可以上桌了.依你自己的口味还可以加点虾皮,紫菜啊,打个蛋下去也不错.
热心网友
时间：2023-08-02 15:23
一.根据火温的情况
1.
在火很旺的情况下,而且你只下很少的面条1--2碗最好是在水未开前就下上面条,只要你先用筷子搅开不粘锅,开锅后再点1--2次水即可.
2.在火温很慢的情况下,应该在开锅后在下面条,以免把面条煮的太烂了不劲道.并且用筷子搅开防粘锅即可.
二.根据面条的粗细及水量的大小
1.很细的面条应开锅后在下.因熟的快避免了长时间的煮制.
2.中号的面条可以在未开锅前下,但水量不应太多,因为水量太大半天不开锅就麻烦了.用筷子搅开防粘锅即可.
热心网友
时间：2023-08-02 15:24
偶喜欢放一些自己喜欢吃的蔬菜,例如:西红柿,丝瓜,萝卜,黄豆芽,等等.
先把喜欢吃的蔬菜放油锅里炸汤,之前先放点蒜和葱,切段放入锅里.
之后放入切好的蔬菜,放锅里炒.快熟时倒入开水.待水快开后放入面条哈.
面条煮到8成熟时候可以打个鸡蛋,鸡蛋可以不用搅拌,做成荷包蛋的那种是比较有营养哈!偶喜欢这样吃~
也可以把鸡蛋搅拌开来,这样吃的鸡蛋就是鸡蛋花啦~!!
最后放盐和鸡精就OK啦~还是比较好操作的!!
