速冻奶香小馒头怎么炸
发布网友
发布时间：2022-04-21 17:39
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懂视网
时间：2023-02-11 08:55
不需要先蒸，但是可以选择先解冻。在冰箱里拿出来直接放油锅里炸就可以了，一定要小火，不然外边焦了里面还没解冻。也可以化开后炸，一定要用小火。炸好装盘后可以蘸着炼乳食用。油炸食品是我国传统的食品之一，无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子，还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝，儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包、炸鸡翅以及零食里的炸薯片、油炸饼干等，无一不是油炸食品。
热心网友
时间：2023-02-11 06:03
用料
面粉300克
奶粉30克
白砂糖120克
温水130克
酵母2.5克
鸡蛋2个
一口平底锅就能搞定的奶香小馒头的做法
奶粉与温水调成牛奶，加入酵母粉拌匀静置5
分钟一口平底锅就能搞定的奶香小馒头的做法 步骤1
面粉中加入鸡蛋+白砂糖+酵母牛奶搅拌均
匀，搅成絮状，再揉成光滑不粘手的面团。一口平底锅就能搞定的奶香小馒头的做法 步骤2
揉好的面团放温暖处发酵至2倍大，取出排气，
擀成大片饼状，切成条再切丁，静置发酵5分钟一口平底锅就能搞定的奶香小馒头的做法 步骤3
平底锅刷薄薄一层油，放入小面块，轻轻晃动
锅子均匀铺开，全程小火煎至馒头变色蓬松即可。
做法二：
奶香小馒头怎么炸
为了让它更容易熟，要将它切成1厘米左右，不要太厚，很难炸熟。再准备一碗水，加点盐，然后就可以炸了。如果喜欢吃咸一点，也可以放多点盐，放油进锅里炸，油不要太多，火也不要太大，一般中火就可以了，炸到7分熟的时候，翻到另外一面，两面都要炸到，等它变*时，就可以拿出来吃了。
吃的时候，可以放一些葱花，味道会更好、更香。在炸的时候，还可以打一个鸡蛋，搅拌均匀，然后把馒头放在鸡蛋液里泡一下，再拿出来炸会更好吃。在炸时，要注意，先把馒头放在冷的水中泡一下，再炸，这样，它的外表就是金*的，但里面非常嫩，很好吃，还省油。
