怎么普通炒生猪肉
发布网友
发布时间：2022-04-21 17:35
共1个回答
热心网友
时间：2023-07-05 10:03
务必注意一点，炒生猪肉一定要放入少许淀粉，加少许水和猪肉搅拌均匀，这样炒出来的猪肉营养不流失，也不会成团。若不放淀粉就炒肉会粘到一起，酱炒猪肉的制作材料：
主料：猪腿肉片250克、A(酱油、料酒各2小匙)、苹果1个、芹菜2根、色拉油2大匙、B(酱2大匙、酱油1
1/3小匙、料酒1大匙、砂糖少许)。
酱炒猪肉的做法：
①猪肉切成条，加A调味。
②苹果连皮随意切开，芹菜去盘切成段。
③平锅里将油加热，翻炒猪肉，待变色后加上②的原料。
④全部过油后，加入B，炒到汤干为止。
