纯蜂蜜保质期是多久
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发布时间：2022-04-21 17:46
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热心网友
时间：2022-06-13 09:07
蜂蜜由于浓度极高，渗透压大，进入其中的细胞会严重脱水死亡，所以蜂蜜不会变质，无需添加防腐剂。
天然的蜂蜜是没有保质期的，但是蜂蜜经过人为的加工以后，就会出现保质期，这也是我们国家的《食品法》中明确提出生产厂家生产出的蜂蜜保质期都是在18个月或者2年的原因。生产厂家生产出来的蜂蜜不是很纯正。如果是农家养的野蜜蜂出的蜂蜜的话，其蜂蜜长期和空气接触，保质期会短一点，大概为6到8个月左右。
要想让蜂蜜多保存一段时间，就需要做到以下几点：
一、蜂蜜一定要保证纯正，如果连纯正都没办法保证，那么也就无所谓保质期了。
二、在确定纯正的基础上，每批蜂蜜的成熟与否，也就是专业里面说的波美度高低直接关系到蜂蜜的保质期，波美度越高，保质期也就越久。
当然我们也要清楚，加工后的蜂蜜保质期，也是与储存条件有一定的关系。最好的储存的条件是温度保持在5～10℃。空气湿度不超过75%的环境中。装蜂蜜的容器要盖严，防止漏气，减少蜂蜜与空气接触。如果我们在品尝蜂蜜，吃完嘴里就是酸的，证明已经变质了，好蜂蜜应该是吃在嘴里是甜的，对于变质的蜂蜜，一定记住不可再食用。
热心网友
时间：2022-06-13 10:25
纯蜂蜜是没有绝对的保质期的，纯蜂蜜具有很强的抗氧化能力，如果不跟空气直接接触的话，可以保存很长的时间而不会变质。所以存放蜂蜜的罐子是很重要的，首先该罐子不能够与蜂蜜发生化学反应，其次该罐子要具有密封性。
虽然蜂蜜可以保存较长的时间，但是保存的时间越久，里面的营养成分就会流失，为此，还是较早食用为好。
目前国家规定瓶装蜂蜜保质期为18个月。
热心网友
时间：2022-06-13 12:00
这个要看保存环境来定，坏了的一个显著特点就是有一股浓郁的发酵味儿也就是酒味，那个就不能吃了。
温度保持在5～10℃。空气湿度不超过75%的环境中。装蜂蜜的容器要盖严，防止漏气，减少蜂蜜与空气接触。
热心网友
时间：2022-06-13 13:51
记得看过一个纪录片，考古队在古墓中发现了蜂蜜，仍可食用。所以蜂蜜是人类已知保质期最久的食物。
热心网友
时间：2022-06-13 15:59
纯蜂蜜的保质期最多是三年 ，时间太久了也是不能吃的 ，三年时间已经够长的了
