糖醋泡萝卜的腌制方法
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发布时间：2022-04-21 17:48
共7个回答
热心网友
时间：2022-07-09 12:25
偶然一次发现我家先生喜欢吃糖醋萝卜皮，回家做了一次放红糖的糖醋萝卜皮，他却说醋味太重，后来在厨师朋友的指点下，加了生抽，盖过了浓浓的白醋味道，做出来跟宴席上的糖醋萝卜皮一样味道。”
爽脆醋萝卜的做法
1.
萝卜洗净去掉头尾，切成薄片后切小块
2.
切好的萝卜放入10克的盐混合均匀腌1小时
3.
碗边斜起来有萝卜汁水，反复冲洗萝卜中盐分，每次冲洗都挤掉萝卜里的水份。
4.
在萝卜里加入生抽和白醋，撒上白糖和红辣椒
5.
所有的食材混合均匀后盖上保鲜膜腌制1小时就可以开吃了
糖醋爽脆萝卜
做法
1 白萝卜去两头，切成大薄片；胡萝卜切丝；黄瓜切成兰花型（先把黄瓜直着剖成两半，然后斜着切四刀，不要切断，第五刀切断）
2在加工好的原料中加少许盐腌三十分钟（盐千万不要放多了，否则影响口感）
3等上述原料腌软后，挤干水分。用白萝卜片一片将适量胡萝卜丝卷成筒状。
4把粗加工好的萝卜和黄瓜放入一大碗中，加白醋、白糖腌渍（糖和醋的加入量可以根据各人的口味决定，）大约12小时。（腌渍时间长些，口味更佳）
5 将腌制好的筒状萝卜卷斜着切成小段。
6黄瓜的第二、第四片折弯，做成兰花形。
7把切好的萝卜卷在盘中摆成菊花形，黄瓜围边即成。
热心网友
时间：2022-07-09 13:43
糖醋泡萝卜的腌制方法，首先把萝卜要晒成半干，然后把糖醋放在一起，熬开了之后放凉，把它放在里面，最好再放上一点点冰糖，这样泡出来的糖醋萝卜是非常
热心网友
时间：2022-07-09 15:17
糖醋要提前熬制好，萝卜切成夹刀片，放入盐腌制半个小时。用手攥出多余水分。放在容器里，加入良好的糖醋水浸泡三天就可食用。
热心网友
时间：2022-07-09 17:09
把萝卜清洗干净后，切成小条，然后放入糖和醋，加入适量的盐腌制一天就可以食用了
热心网友
时间：2022-07-09 19:17
用糖自己泡萝卜的话，应该是先把那个萝卜切成条然后，用盐腌一下，去掉多余的水分，然后再用糖醋去办就可以啦。
热心网友
时间：2022-07-09 21:41
你好，泡白萝卜的话，洗干净，然后晾干水分，加一点糖，加一点白醋，然后腌制泡剂，大概两三个小时就可以吃。
热心网友
时间：2022-07-10 00:23
把萝卜用盐坚持半个小时以后挤掉水分放入少量的生抽醋和盐就可以了。
