冷冻扇贝柱怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-21 11:27
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热心网友
时间：2023-02-07 09:07
材料：冷冻扇贝柱
配料：蒜泥，盐，姜末，葱花，辣椒圈，料酒，胡椒粉
做法：
1、扇贝解冻后，清洗干净，放在盘中。
2、取出一个扇贝，先铺上粉丝，再放上蒜泥，姜末，葱花、辣椒圈，料酒，盐，胡椒粉等调味。
3、将剩余的扇贝用同样的方法制作好。
4、放入蒸锅蒸7-8分钟。
5、摆上装饰，上桌即可食用。
热心网友
时间：2023-02-07 10:25
冷冻扇贝柱解冻切段，锅内放油爆香，放入扇贝柱，蛋液，盐和葱花炒匀，盛出，这样好吃的扇贝柱就做好了，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：冷冻扇贝柱 200克、鸡蛋 3个、小葱 100克、盐 3克。
1、第一步把冷冻的扇贝柱取出解冻，洗净。
2、扇贝柱十字切段备用。
3、碗中放入盐，鸡蛋和水，拌匀，放一旁备用。
4、把准备好的葱切好，放一旁备用。
5、锅内放入适量的油，大火加热，等待油热后加入葱花和扇贝柱炒香。
6、然后锅内倒入适量的鸡蛋液，盐和葱花，用铲子翻炒均匀。
7、炒匀之后盛入盘中，这样炒扇贝柱就已经完成了。
注意事项：
1、将鸡蛋液中加入少量的水搅匀炒出的蛋更嫩滑。
2、扇贝柱入锅炒香即可，如果炒太久会变紧变硬。
热心网友
时间：2023-02-07 11:59
付费内容限时免费查看回答1、扇贝柱自然解冻，然后洗净后加入料酒15ml、干淀粉一起拌匀，腌制15分钟。然后将辣椒切成1厘米见方的小块，香菇切成小丁；2、鸡蛋打散后加入剩余的15ml料酒再次打匀，然后下锅摊成蛋液，炒散备用；3、锅中加入少许的油，烧到5成热时放入腌好的贝柱，大火快速炒至变色；4、贝柱变色后，放入香菇、鸡蛋炒出香味，然后加入盐、糖拌匀；5、最后放入青红椒拌匀后即可出锅。
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热心网友
时间：2023-02-07 13:51
冷冻扇贝适量，蒜泥适量，盐少许，姜末少许，料酒适量，胡椒粉少许
做法1.扇贝自然解冻洗净
2.扇贝上放适量的蒜泥，姜末，料酒，盐，少许胡椒粉
3.蒸锅开锅后放入蒸7-8分钟即可
