柠檬蜜饯怎么做好吃
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发布时间：2024-08-18 14:07
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热心网友
时间：2024-08-29 16:03
主食材：柠檬7个。
配料：白砂糖350克，清水250克，食盐少许。
步骤1:
柠檬放一点食盐，把表层的果蜡清洗掉
步骤2:
切成稍微厚一点的柠檬片，去掉里面的籽，不然会有苦苦的味道
步骤3:
锅中放入白糖、食盐，然后将柠檬片放入锅中煮一到两分钟，这样可以减少苦涩味
步骤4:
把柠檬片捞出来，控干水分
步骤5:
煮柠檬水倒掉，锅里面直接倒入柠檬片，放入白糖、清水
步骤6:
煮开以后表层会有一点点的浮沫，把它撇掉
步骤7:
开小火慢煮，中途可以用铲子稍微的拨动几下，防止糊锅
步骤8:
直到糖水变得很浓稠，把柠檬片取出来
步骤9:
将柠檬片直接放到烤盘里面，送入预热好的烤箱，90度120分钟
