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西瓜皮怎么做好吃 西瓜皮的做法大全

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西瓜皮怎么吃?

1.留一些吃剩的西瓜皮,把红色果肉部分切下,切去瓜皮,只留浅绿色部分。

2.将西瓜皮切成薄片,放入碗中,加盐后抓匀,腌上20分钟,再切点大蒜末和红椒丝备用。

3.瓜皮腌好后用凉白开冲洗一下,尝尝咸淡,太咸则继续用水冲洗。

4.加入蒜末、红椒丝、盐、酱油、白砂糖和香油,搅拌均匀,可直接食用或者放进冰箱冰一下再吃口感会更好。

总结

1.把瓜皮的红色果肉部分切下,只留浅绿色部分。

2.将西瓜皮切成薄片,加盐后抓匀,腌上20分钟。

3.瓜皮腌好后用凉白开冲洗。

4.加入蒜末、红椒丝等调料搅拌均匀可直接食用。

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1.准备材料:西瓜皮、蒜末、盐、鸡精、醋、芝麻油、香菜

2.将绿色的硬皮部分切掉

3.西瓜翠衣切成均匀的小丁

4.放适量盐,腌制半小时

5.将腌制后的水倒掉,放入适量醋

6.放适量蒜末

7.放入适量芝麻油

8.放切好的香菜

9.搅拌均匀即可

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做法:

1. 西瓜皮用勺子挖去多余的红壤,西瓜皮倒扣,用刮皮器将西瓜皮的翠衣刮下来,切条。

2. 黑木耳泡发,洗净切丝;胡萝卜切丝;香菜叶留作它用,只留香菜梗切段。

3. 锅内放少许油烧热,油热后放蒜粒爆香,下胡萝卜丝翻炒,放木耳丝炒匀,放西瓜皮丝炒匀,加少许鸡汁,放适量盐调味。
4. 加几滴香油,关火,最后放香菜梗翻匀出锅即可。

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