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如何包饺子?
1.首先调好饺子馅,将馅儿放入肉中加入盐味精等调料将其搅拌均匀。
2.将面皮摊开,用筷子或者勺子弄一小坨肉在面皮的中心,将饺子皮合在一起。
3.将饺子皮相对合在一起,然后将饺子动作往右一层层的捏起来。
4.最后一个褶子捏完以后将边角的地方捏紧防止露馅,这样饺子就制作完了。
总结
1.在馅中放入盐,味精调好饺子馅。
2.面皮摊开将馅放在面皮中心合在一起。
3.将饺子对合在一起然后往右一层层捏。
4.最后一个褶子捏完后将边角捏紧。
热心网友
好吃不好吃跟外形没关系,要看馅调的如何。
普通的饺子,往往不需要复杂的步骤就可以包的非常好看,关键是馅和皮要配合好,馅小了外形不饱满,吃着也不痛快,馅大了就影响饺子皮的封口,甚至在煮的时候破皮成片汤了。
给你看看别人包饺子的经验
http://homebbs.sh.soufun.com/soufun_forum/post/frm_show_new_equipment.aspx/sign=shshly&bid=0&announceid=11097310&m_masterid=11097310&page=1&viewtype=1