一品杂粮包的做法
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发布时间：2024-10-23 12:39
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时间：2024-10-24 00:54
一品杂粮包的做法
材料：
- 高筋面粉 200克全麦面粉 50克玉米面 50克糙米粉 50克红薯粉 50克酵母 3克白糖 20克盐 3克水 200毫升油 20克黑芝麻 适量
步骤：
将所有粉类材料混合均匀，加入酵母、白糖、盐、水，揉成光滑的面团，加入油揉匀，发酵至两倍大。将发酵好的面团取出，排气，揉成长条，分割成大小均匀的小面团，搓圆。将小面团擀成椭圆形，将两端对折，压紧，再将两端对折，压紧，成为长条状，将两端捏紧，成为半月形。将半月形的面团放入蒸锅中，撒上黑芝麻，蒸15分钟即可。