正宗海菜包子的做法
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海菜包子的材料：
面粉、酵母、白糖、盐、水、海菜、猪肉末、葱、姜、料酒、酱油、花生油。
海菜包子的做法：
1. 将面粉、酵母、白糖、盐、水混合搅拌成面团，揉至光滑，醒发至两倍大。
2. 海菜用温水泡软，切成细末，猪肉末加入葱、姜、料酒、酱油拌匀，再加入海菜末拌匀。
3. 面团揉成长条，切成小剂子，擀成薄皮，包入馅料，收口捏紧。
4. 锅中加水，放入蒸架，将包子放入蒸架上，盖上锅盖，大火蒸10分钟即可。
5. 热锅凉油，放入包子，小火煎至两面金黄即可。
