...A.包含的氨基酸多B.空间结构更复杂C.相对分子质量大D.
发布网友
共1个回答
热心网友
A、蛋白质的氨基酸数可能比多肽少，如胰岛素的氨基酸数只有51个，A错误；
B、根据蛋白质和多肽的形成过程可知，蛋白质和多肽的主要区别是蛋白质具有空间结构，B正确；
C、多肽的分子量有可能比蛋白质高，C错误；
D、蛋白质和多肽水解都能获得多种氨基酸，D错误．
故选：B．
