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雪花花生米的做法:
1. 将糯米洗净后浸泡2小时以上,花生米洗净备用。
2. 将浸泡好的糯米蒸熟,取出晾凉。
3. 将晾凉的糯米放入大碗中,加入适量的水,用手捏揉成细腻的糯米团。
4. 将捏好的糯米团揉成小圆球状,放入花生米中滚一下,使花生米均匀地附着在糯米球上。
5. 将花生米附着在糯米球上的小球放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。