发布网友 发布时间:2024-10-17 19:06
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热心网友 时间:2024-10-17 19:28
全麦欧包的热量
全麦欧包的热量约为每100克可食用部分含有305大卡的热量,属于热量较高的食物,不建议在减肥期间过量食用。
全麦欧包一天最多吃几个
全麦欧包一天最多可食用三个,每个欧包含有约30克碳水化合物。如果用欧包替代主食,三个欧包大致相当于一个50公斤体重的女性每天最少需要摄入的碳水化合物量。
全麦欧包的做法
1. 将红豆浸泡一夜,第二天使用电压锅煮至软烂,加入牛奶和零卡糖(或代糖)搅拌成泥。
2. 如果不偏好有颗粒感的红豆泥,可以用料理机将红豆打成泥。
3. 将400克全麦粉、5克酵母、2克盐和255克水混合揉成面团。
4. 面团发酵至两倍大。
5. 将面团揉成长条,切成三份,每份加入3克竹炭粉(或其他食用色素粉)。
6. 每份面团像包包子一样包入粉,然后揉匀。
7. 将每份面团切成两份,擀开后加入用100克糯米粉、70克热水和8克代糖揉成的糯米面团,分割成7份,手上沾水后摊开糯米面团放在上面。
8. 加入一层芋泥、一层红豆泥,然后放一个蛋黄。
9. 蛋黄可提前放入预热至175度的烤箱烤十分钟。
10. 芋泥做法:将一大个紫薯和一条芋头蒸熟后,加入代糖和脱脂牛奶搅拌成泥。
11. 包好的欧包筛上一层全麦粉,用刷子沾水刷在中间,用燕麦片装饰。
12. 预热烤箱至180度五分钟,放入欧包烤40分钟。
13. 烤好后,未食用的欧包需放入冰箱保存,食用时可用烤箱或微波炉加热。
欧包是全麦吗
欧包,也称欧式面包或主食面包,是欧洲人常作为主食的面包类型。它以德国、奥地利、法国、丹麦等国家的面包为代表。一般来说,欧式面包体积较大、份量较重、颜色较深,表皮金黄且硬脆;内部组织柔软有韧性,口味多为咸味,很少加糖和油,原材料中通常会加入部分粗粮,如全麦、黑麦、裸麦等。
欧包的种类
欧包主要分为老欧包、软欧包和硬欧包。硬欧包特性是具有吐司面包无法比拟的浓馥麦香味道,表皮要硬或脆,内部组织需有韧性,但并不太强,有嚼劲。老欧包是指面粉自然发酵到即将变酸或微带酸味时烤出来的面包。软欧包是近年来的新宠,外皮比硬欧包略软,内心也更松软,具有欧包的麦香味,同时兼具日式面包的柔软,但蛋糖油奶的含量相对较少,更适合亚洲人的口味。
热心网友 时间:2024-10-17 19:30
全麦欧包的热量
全麦欧包的热量约为每100克可食用部分含有305大卡的热量,属于热量较高的食物,不建议在减肥期间过量食用。
全麦欧包一天最多吃几个
全麦欧包一天最多可食用三个,每个欧包含有约30克碳水化合物。如果用欧包替代主食,三个欧包大致相当于一个50公斤体重的女性每天最少需要摄入的碳水化合物量。
全麦欧包的做法
1. 将红豆浸泡一夜,第二天使用电压锅煮至软烂,加入牛奶和零卡糖(或代糖)搅拌成泥。
2. 如果不偏好有颗粒感的红豆泥,可以用料理机将红豆打成泥。
3. 将400克全麦粉、5克酵母、2克盐和255克水混合揉成面团。
4. 面团发酵至两倍大。
5. 将面团揉成长条,切成三份,每份加入3克竹炭粉(或其他食用色素粉)。
6. 每份面团像包包子一样包入粉,然后揉匀。
7. 将每份面团切成两份,擀开后加入用100克糯米粉、70克热水和8克代糖揉成的糯米面团,分割成7份,手上沾水后摊开糯米面团放在上面。
8. 加入一层芋泥、一层红豆泥,然后放一个蛋黄。
9. 蛋黄可提前放入预热至175度的烤箱烤十分钟。
10. 芋泥做法:将一大个紫薯和一条芋头蒸熟后,加入代糖和脱脂牛奶搅拌成泥。
11. 包好的欧包筛上一层全麦粉,用刷子沾水刷在中间,用燕麦片装饰。
12. 预热烤箱至180度五分钟,放入欧包烤40分钟。
13. 烤好后,未食用的欧包需放入冰箱保存,食用时可用烤箱或微波炉加热。
欧包是全麦吗
欧包,也称欧式面包或主食面包,是欧洲人常作为主食的面包类型。它以德国、奥地利、法国、丹麦等国家的面包为代表。一般来说,欧式面包体积较大、份量较重、颜色较深,表皮金黄且硬脆;内部组织柔软有韧性,口味多为咸味,很少加糖和油,原材料中通常会加入部分粗粮,如全麦、黑麦、裸麦等。
欧包的种类
欧包主要分为老欧包、软欧包和硬欧包。硬欧包特性是具有吐司面包无法比拟的浓馥麦香味道,表皮要硬或脆,内部组织需有韧性,但并不太强,有嚼劲。老欧包是指面粉自然发酵到即将变酸或微带酸味时烤出来的面包。软欧包是近年来的新宠,外皮比硬欧包略软,内心也更松软,具有欧包的麦香味,同时兼具日式面包的柔软,但蛋糖油奶的含量相对较少,更适合亚洲人的口味。