糙米饭是哪几种米
发布网友
发布时间：2022-04-21 15:04
共1个回答
热心网友
时间：2022-05-13 04:01
糙米是一种米的统一称呼，所以只有一种米，并没有很多米之分。糙米是指除了外壳之外都保留的全谷粒，而这种米才可以称之为糙米，但是糙米还可以延伸为其他的米，例如常吃的粳米，粳米就是由糙米碾去米糠层及胚芽，剩下胚乳的米，这种米的口感最为大众所接受，味道也是好的，但是其营养价值也是最低的。
而且有些人会将杂粮米称之为糙米，其实不然，杂粮米中虽然包含了糙米，但是也包含了很多其他的五谷类食物和粗粮等，所以杂粮米只是另外一种类型的米，并不能用糙米来代替。糙米是可以用来减肥的食物，尤其是适合于减肥期间，但是也会需要控制食用量。每100g的糙米热量在368大卡左右，是属于高热量的食物，不宜食用过多，但是由于其中含有丰富的膳食纤维，能够给人带来很强的饱腹感，所以在食用量上会有所减少。
