油炸爽口三丝的做法
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油炸爽口三丝的做法
材料：
- 猪里脊肉100克胡萝卜50克青椒50克淀粉适量盐适量料酒适量生抽适量老抽适量鸡精适量油适量
步骤：
将猪里脊肉切成细丝，加入盐、料酒、生抽、老抽、鸡精腌制10分钟。胡萝卜和青椒也切成细丝。将淀粉撒在腌制好的猪肉丝上，搅拌均匀。热锅凉油，将猪肉丝放入油锅中炸至金*捞出备用。再将胡萝卜和青椒放入油锅中炸至金*捞出备用。将炸好的猪肉丝、胡萝卜丝和青椒丝混合在一起，加入适量的盐和鸡精调味即可。