牛肉西红柿地瓜的做法
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牛肉西红柿地瓜的做法
材料：
牛肉：250克西红柿：2个地瓜：1个洋葱：1个蒜：适量盐：适量生抽：适量料酒：适量糖：适量油：适量步骤：
将牛肉切成小块，加入盐、生抽、料酒腌制10分钟。西红柿切块，地瓜去皮切块，洋葱切丝，蒜切末备用。热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味，加入牛肉煸炒至变色。加入洋葱丝煸炒至变软，加入西红柿块煮至出汁。加入地瓜块，加入适量的水，煮至地瓜熟透。加入盐、糖调味，煮至汤汁浓稠即可。