烧麦牛肉馅的做法
发布网友
共1个回答
热心网友
烧麦牛肉馅的做法：
1. 准备好牛肉、虾仁、葱姜末、香菇末、鸡蛋、盐、糖、鸡精、料酒、生抽、老抽、芝麻油、淀粉、水等材料。
2. 将牛肉、虾仁剁成肉末，加入葱姜末、香菇末、鸡蛋、盐、糖、鸡精、料酒、生抽、老抽、芝麻油、淀粉、水等调料，搅拌均匀。
3. 取适量馅料放入烧麦皮中，用手捏成烧麦的形状。
4. 将做好的烧麦放入蒸锅中，用旺火蒸10分钟即可。
