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要制作卡通饼干,以下是详细的步骤:
首先,准备以下主料:黄油55克,将其切成小块并确保在室温下软化。接着,将200克低筋粉过筛备用。
在大碗中,将软化的黄油打发,分次加入40克糖粉,继续打至黄油变得松发且颜色变白。然后,逐次加入一个蛋黄,确保每一步都搅拌均匀,使蛋黄和黄油充分融合。
蛋黄混合物准备好后,筛入过筛的低筋面粉,轻轻搅拌,直至面团形成。接着,将面团揉成光滑的团,放入冰箱冷藏松弛大约30分钟,这有助于面团更好地成型。
取出冷藏的面团,用擀面杖将其擀成厚度适中的薄片。接着,使用卡通模型压出你想要的轮廓和图案,可以尽情发挥创意,选择你喜欢的卡通角色或形状。
压好后,将饼干整齐地排列在烤盘上,放入预热至适宜温度的烤箱,烘烤大约10分钟左右。注意观察饼干的色泽变化,确保饼干烤至金黄色即可。
最后,虽然烘烤后的卡通饼干颜色可能不如预期鲜艳,但它们的可爱模样和独特的形状一定会为你的餐点增添乐趣。享受制作和品尝的过程,尽情享受你的卡通饼干吧!