油菜猪肉饺子馅的做法
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油菜猪肉饺子馅的做法：
1.将油菜洗净切碎，加入适量盐搅拌均匀，静置10分钟后挤出水分备用。
2.将猪肉剁成肉末，加入葱姜末、料酒、酱油、盐、胡椒粉、香油、鸡蛋、淀粉和挤干水分的油菜，顺一个方向搅拌均匀。
3.将调好的馅料包入饺子皮中，搓成半月形或花瓣形即可。
