刚挤的生牛奶加热的正确方法

发布网友 发布时间：2022-04-21 19:05

我来回答

共1个回答

懂视网 时间：2022-09-20 00:36

1、如果是盒装牛奶，建议采用隔水加热法，就是直接将牛奶放在装有温水的容器里，热水温度控制在40~50度即可。如果是新鲜牛奶，可以将牛奶放在锅里加热，加热到85度左右即可。这种加热方法会导致牛奶营养流失，但由于是新鲜牛奶，没有进行加工处理，所以必须进行加热饮用。

好二三四 时间：2022-09-20 06:27

1、微波炉加热

用微波炉加热需要注意加热程度，避免用高温加热挤的新鲜牛奶，导致营养的丧失。加热时间不宜太久，一般设定中低火，250毫升的加热1分钟左右即可，否则会破坏营养。但要注意微波炉加热会有温度不均的现象，喝之前要搅拌均匀。

2、入锅加热

采用巴氏消毒煤气灶加热时，火候不要太大，中火煮3分钟或小火煮6分钟即可。看到牛奶冒气了即可关火，这样不仅能杀死细菌，也可以最大程度地保持牛奶中的各种营养成分，最终就能得到新鲜干净的奶。

3、隔水加热

给牛奶加温最好的方式是隔水加热，也就是将牛奶倒入杯子等容器内，再放入热水中温热。可以避免微波炉加热和用锅沸煮时营养的流失。

懂视网 时间：2022-09-24 05:34

1、煮牛奶时，最好不要煮沸，待奶液面上布满小气泡，大约是70℃-80℃时，再稍煮几十秒就可以了。

2、使用微波炉加热，时间不要长，因为温度一高，牛奶的营养会被破坏。一般加热牛奶开锅一分钟，就应立即起锅。

懂视网 时间：2022-10-04 05:16

1、原料：生鲜奶一袋，锅一个，白糖适量。

2、把牛奶放在奶锅中，用大火加热煮开，然后关火，过一会再开火煮开，如此反复3至4次，就能把牛奶煮好的，取出以后降温就能饮用。

3、喜欢喝甜牛奶的，可以在它煮好降温以后再把白糖放入调匀，然后再喝，口感也是比较不错的。