火腿肠怎么做好吃，金针菇炒火腿肠的家常做法
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发布时间：2022-04-21 19:08
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热心网友
时间：2023-05-30 07:43
我儿子平时在家吃饭有些挑食，可就是喜欢幼儿园做的金针菇炒火腿肠，每次只要幼儿园只要吃这个菜，老师发的饭都会吃了，回家后还说让我做这个菜给他吃，我平时在家不会做饭，为了不让孩子失望，我就上网找一些金针菇炒火腿肠的制作方法，渐渐了这道菜做的特别好吃，我自己都喜欢吃，马上我就为朋友讲讲我我知道的金针菇和火腿肠的做法。
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金针菇炒火腿肠的做法
方法一：将金针菇的老、硬根部切掉，大火腿切片,把金针菇裹在里面,成一个个小卷，裹的时候要稍微紧一点，然后用牙签别住，就是一个个漂亮的小卷了。锅里放少少油，烧至6成热，下小卷用小火煎至大火腿片熟透、金针菇变软即可。 注意: 因为火腿本身已经有盐味，所以不用再加盐，如果口味比较重的，可以稍稍加一点点盐。 漂亮的火腿小卷即可以是一道好吃的菜，也可以是一道小点，因为金针菇把火腿里的油都吸掉了，所以不油腻。
方法二：金针菇拌火腿肠
第1步：金针菇备好;去老根，撕开洗净;火腿肠切丝;青红椒切碎。
第2步：青红椒碎放入碗中，盐和味精、香油和生抽豉油、醋腌制调汁备用;锅烧开水;放金针菇焯水;焯好水的金针菇;放上火腿肠丝;吃时，拌匀就可以了。
金针菇的功效与作用
1.促进智力发育
金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。
2.促进新陈代谢
增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。
4.抗疲劳
抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。
5.预防过敏
预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。
金针菇的营养价值
1.金针菇具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的营养特点。
2.金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。
上面的内容是我为朋友讲的关于金针菇炒火腿肠的内容，家里有孩子的家长也可以给自己的孩子做做看，我儿子都特别的爱吃，我相信大多数的孩子都会喜欢吃的，而且营养成分也相当的高，炒过几次也可以试试我上面介绍的凉拌的方法，味道也是不错的。
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热心网友
时间：2023-05-30 07:44
金针菇火腿汤，是比较常见的汤，其味道鲜美，营养丰富，所以受到很多人的喜爱，相信很多人都会到餐馆里去喝美味的金针菇火腿汤，而餐馆的食物是我们无法确定是否健康的，所以还是自己做的比较放心，到底金针菇火腿汤的做法有哪些呢？怎么做才好喝呢？
做法一：
1.水烧开入火腿煮，时间久一点
2.加入金针菇
3.我加了之前鸡汤的底，没有的一块浓汤宝就好
4.不用加别的佐料了，高汤或者浓汤宝本来是有味道的～好啦，鲜美出锅！
做法二：
1.火腿肠切丝，金针菇洗干净
2.锅里加入水烧开，放入盐，蘑菇精，金针菇，火腿肠丝，一起煮开，撒入葱花，放入汤碗，滴点香油就可以开喝了!
做法三：
1.青菜切两半。
2.金针菇洗净去根部。
3.火腿切小块。
4.锅内烧水，水开后放入金针菇。
5.倒入青菜，一分钟。
6.倒入火腿，加适量盐，香油调味即可。
癌症对人类的危害是非常大，至今，癌症还没能完全治好，科学家们对很多癌症也*为力。我们要预防癌症可以通过饮食来实现，很多食物都含有抑制癌细胞的效果。比如金针菇中含有一种叫多糖体朴菇素的物质，抗癌效果很不错，想要预防癌症的人平时也可以多吃金针菇。
以上内容就是关于金针菇火腿汤的做法有哪些的介绍了。我们知道，免疫力下降会让我们很容易生病的，而生病会导致身体的免疫力越来越差，形成恶性循环，而多喝一些金针菇火腿汤就可以增强体质，通过免疫力哦，这样我们的身体会越来越好哦！
热心网友
时间：2023-05-30 07:44
火腿肠炒金针菇的做法
1.
金针菇切掉根部，撕成条后洗净。
2.
白钢盆放水烧开后放入金针菇，焯烫一下捞出。
3.
过凉水后，控干水分，装盘备用。
4.
火腿肠斜切成片状备用。
5.
起锅倒入玉米油，油锅微热放入孜然，芝麻和蒜蓉辣酱。
6.
然后放入金针菇和火腿肠翻炒均匀即可出锅装盘。
材料
主料：金针菇300g、双汇爆炒肠1根；
辅料：油适量、盐适量、葱适量、鸡精少量、辣椒2个
金针菇炒火腿肠
1
所有的材料
2
葱段留白，切断
3
辣椒切细丝
4
葱白下油锅炒葱油
5
辣椒丝下锅炒香
6
下入火腿肠
7
金针菇也放入锅中
8
最后的调味，放入盐和鸡精
9
装盘
热心网友
时间：2023-05-30 07:45
今天儿子睡午觉了我又可以出去溜达溜达了，逛步行街时看到个老太太卖金针菇，是那种小袋密封装的卖五块钱四袋，还挺便宜而且金针菇都是新鲜的，于是就买了四袋回来做菜吃。
材料
主料：鸡蛋3个、金针菇180g、火腿肠1个；
辅料：油适量、盐适量、葱适量、蚝油适量、味精适量
金针菇火腿肠炒蛋
1
金针菇切掉根部，撕开洗净
2
锅中水烧开焯金针菇
3
金针菇过凉，沥干水分
4
鸡蛋加少许盐搅匀
5
火腿肠切片，葱切末
6
热油锅，倒入鸡蛋液
7
将鸡蛋翻炒熟后盛出备用
8
锅中留底油，放入火腿肠片翻炒
9
放入葱末炒香
10
放入金针菇翻炒
11
倒入适量蚝油炒匀
12
放入炒好的鸡蛋翻炒均匀
13
最后放入适量盐和味精炒匀即可
小贴士
金针菇含有秋水仙碱所以在焯水时候要煮透
