黑芝麻球的做法家常做法
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发布时间：2022-04-21 19:19
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时间：2022-07-03 04:00
面粉 100克白糖 25克花生油 10克鸡蛋 10克浓糖浆 20克小苏打 0.5克水 17.5克熟黑芝麻 适量
做法
1.准备用料
2.将白糖和蛋液倒入碗中
3.搅拌均匀至颜色发白
4.搅拌均匀至颜色发白
5.加入糖浆，小苏打，适量水，搅拌至溶化
6.加入花生油
7.搅打至乳化
8.加入面粉
9.调成软硬适度的面团
10.分割成20份，搓成小圆球
11.放在熟黑芝麻中，滚一圈，
12.将粘好黑芝麻的小球摆入烤盘
13.放入预热170度的烤箱，中层，烤约30分钟左右
14.面团呈金*出炉
枸杞果糕软糖75克
熟黑芝麻20克
制作步骤
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1. 准备用料
2. 给软糖宽衣
3. 放入微波炉中，加热融化
4. 倒入芝麻
5. 快速拌匀
6. 揪一小块，搓成球
7. 全部搓好，
小贴士
1，微波加热时间应根据糖的用量和微波炉的火力适当调整。
2，加热过程中需注意照看，中途取出搅拌一两次。
3，加入芝麻后，趁热搅拌，搓球。
