用蒸饭柜的蒸盆烤全蛋蛋糕的做法？
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发布时间：2022-04-22 05:33
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时间：2023-10-21 07:06
1.
全蛋打到盆里
2.
加入所有的白糖，倒几滴白醋
3.
打发至纹路不会消失，大约打了七八分
4.
筛入低筋面粉拌匀
5.
倒入玉米油拌匀
6.
倒入牛奶拌匀
7.
拌成光滑的面糊，烤箱150度预热
8.
把面糊倒入烤盘里
9.
烤箱中下层150度，1个小时
10.
用牙签插一下，不沾就是好了，晾凉脱模即可
烹饪技巧
1、面糊不要怕拌，一定要拌匀，拌的有光泽了再烤，切拌即可；
2、如果全蛋不好打发，底下坐盆热水即可；
3、不喜欢吃甜的，可以稍减甜的用量；
4、烤的时候和温度可以根据自家烤箱调整。
