刚捡回家的地皮菇怎样洗
发布网友
发布时间：2022-04-22 04:39
共6个回答
懂视网
时间：2022-11-13 00:13
1、要清洗地皮菇我们可以把它放入淘米水中浸泡三四个小时，然后再把它捞出来用清水反复漂洗。也可以直接把地皮菇放入水中浸泡，并每隔十分钟就把它捞出来换一次水，重复五六次它就清洗好了。
2、地皮菇又名地皮菜，菌藻结合体， 一般生长在天然无污染的自然环境中，在夏季阴雨天大量生长繁殖。干旱的季节是找不到的。有的地区称作地软、地脚皮【临沂方言】 地耳、地衣、地木耳，野木耳、地见皮、地钱、岩衣、地曲莲、地踏菜、葛仙米，也有人称作天仙菜、绿菜等；苗族人叫做“Jib vib”．意思是长在岩石上的菌子。
懂视网
时间：2023-02-01 01:01
雷公菌怎么清洗更快呢？下面就让小编来告诉大家吧。
1、一般在家洗雷公菌先用淘米水或者淡盐水浸泡20分钟左右，然后再用清水冲洗，这样就会很容易洗干净，而且也非常快捷。
2、也可以先把雷公菌准备好，然后直接放在水里浸泡，泡十分钟左右后再用漏勺给捞出来，然后把水倒掉，如此反复5到6次就会洗的干干净净了，很方便。
拓展资料：
雷公菌又名地木耳，地木耳拥有很强的生命力，雨后可以迅速吸水膨胀，会扩展生长，我国地木耳的资源丰富，广泛分布于全国各地，在很多地方都有它的踪迹可寻。
地木耳它富含蛋白质和维生素还有人体必需元素和少量脂肪以及色素，其所含的钙元素和铁元素还有维生素C等含量甚至超过木耳与银耳，而且因为其含有大量的果胶、叶绿素、叶黄素、胡萝卜素以及藻胆素与蓝藻蛋白，会更加提升了它在食品领域的开发价值。
以上就是小编的分享，希望可以帮助到大家。
热心网友
时间：2023-01-31 22:09
用清水浸泡半个多小时可洗净。
用料：地皮菇一盘、韭一小把、盐适量、姜一小块、大蒜籽两粒
1、地木耳清洗干净，这东西美味，洗起来却特别的脏，要有点耐心，心急吃不了热豆腐，从来美味都需要等
2、韭菜，姜，蒜切好备用。
3、热油爆香姜蒜，放韭菜炒香
4、倒地木耳进去翻炒，加少许水闷一下
5、出锅前撒盐即可，简简单单却超级鲜美，厚重柔软，吃一次就爱上
6、成品
热心网友
时间：2023-01-31 23:27
用清水浸泡半个小时，即可洗净。
用料：地皮菇200g、猪肉50g、葱花适量、小米椒/干辣椒碎、1个/一茶匙、猪油两茶匙、纯芝麻油 半茶匙、盐、鸡精适量
1、地皮菌泡水，多洗几次洗干净，控水备用
2、猪肉剁碎成肉糜，不要太碎，有一点颗粒感即可，然后加一点点盐和胡椒粉抓匀待用
3、小米椒切碎备用，怕太辣可以用干辣椒碎代替
4、热锅入猪油，下地皮菜快炒几下后加入辣椒碎继续炒至香味散发，用干辣椒碎的现在不放
5、加入适量水入锅成汤，水开后加入肉糜，以及盐鸡精调味，滴入芝麻油，放干辣椒碎的现在可以放了
6、肉熟后盛入碗中撒上葱花即可享用，注意热汤烫口
热心网友
时间：2023-02-01 01:02
洗蘑菇前，最佳要把菌柄底部带有沙土的硬蒂去掉，由于这个部位即便用盐水泡过也不易洗净，并且人体也不易消化。用淘米水或淀粉水浸泡一会，再搅动一会。再用清水冲洗几次就好了。
热心网友
时间：2023-02-01 02:53
用水泡，然后用清水漂洗干净
热心网友
时间：2023-02-01 05:01
刚捡回家的地皮菇先把菌柄底部带有沙土的硬蒂去掉，然后用清水浸泡半个小时，即可洗净。
地皮菇即地耳菜。 地耳菜富含多种营养成分，且味道清香柔润，含有海味，可食可药，既可炒食又可做汤，为上等佳品。地耳菜目前仍为野生，尚未见进行人工栽培，是一种亟待开发的蔬菜新资源。
地耳菜为土壤气生藻，紧贴地面生长，爬附于荒地、岩石周围的土表、草丛之中。外形似木耳，波浪形片状，藻体富含胶质。当晴天气候干燥时，藻休失水干缩，呈茶褐色或近黑色片状；雨天或湿度大吋，藻体吸水膨胀，粘滑，肉质呈橄榄色片状。地耳菜对自然环境有较强的耐受性，能忍受高温少雨、太阳强辐射、大风和干热风等，生长在年平均温度4－8℃的等值线上，可以忍受35－38℃的高温和－10℃的低温。多雨湿润气候有利于其生长，但过分潮湿时又不利于其生存。地耳菜对土壤的要求不严，可在许多高等植物无法生存的贫瘠土壤上生长，但它喜地势较高的向阳坡地和丘顶，而不喜洼地和背阴坡面及坡底。
