地皮炒鸡蛋的做法，地皮炒鸡蛋怎么做好吃，地皮

发布网友 发布时间：2022-04-22 04:39

我来回答

共4个回答

热心网友 时间：2023-08-06 07:38

准备材料：地皮一小把、鸡蛋2个、盐半勺、葱适量、花生油2勺    

制作步骤：

1、取少许地皮，冷水浸泡。

2、全部泡发到位的地皮（捏一捏，没有硬的感觉）。

3、鸡蛋打成蛋液，地皮攥干水份。

4、炒锅内放入花生油。

5、下入蛋液。

6、趁蛋液还未全部凝固，撒入地皮。

7、翻炒，使地皮和蛋液尽可能粘合在一起。蛋液都凝固后撒盐，加入葱花翻炒一遍即可关火，盛盘。

8、成品图。

热心网友 时间：2023-08-06 07:38

鲜地皮菜吸干水分加入鸡蛋调料炒制即可。

热心网友 时间：2023-08-06 07:39

地卷皮炒鸡蛋的做法：
一、材料
地蕨皮50克、鸡蛋2个、葱花5克、姜丝5克、油5克、辣椒面3克、盐2克
二、做法
1、油温放入葱、姜、辣椒面，小火防止辣椒面焦糊。
2、放入地皮翻炒至稍能闻见香味。
3、加入打好的鸡蛋，尽量让鸡蛋包裹地皮。
4、鸡蛋熟了加入盐调味即可。

热心网友 时间：2023-08-06 07:39

1. 2. 3.