吃亚麻籽粉的好处
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发布时间：2022-04-22 04:42
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时间：2022-07-12 21:10
亚麻籽 在人类历史中已存在五千多年，它属于种籽类，生长于世界各地，但以严寒地带出产的方为上品，其中以加拿大西北部的亚麻籽营养质素为世界之冠。 这种小的红棕色果实，有极强的坚果风味，即使在烤制食品中也是如此。实际上，许多欧洲国家，在几乎所有的食品中，面包师都经常使用这种谷物，如饼干、蛋糕、面包等。 简介 记住，一定要将这种谷物研磨，从而得到最佳的效果。如果是整粒的话，那么，将会未经消化便被排出体外。 烹调难易度：容易。 这种谷物具有坚硬的外壳，必须被部分压碎或碾磨(可以用咖啡研磨机或混合机)，从而将其营养释放出来。压碎或碾磨后的果实，可以加在面包或松饼中，或加在酸奶或谷类食品的上面。 性味：性平，味甘。归肺、肝、大肠经。 我国产地 亚麻籽在我国的产地主要有，分别为：山西、甘肃、内蒙古、青海、、黑龙江和云南。 适用人群 缺乏欧米伽-3脂肪酸的婴幼儿、孕妇;想补充全面健康营养的孕前、孕期、孕后新妈妈，以及新宝宝; 一般人均可食用，尤其是高血压、高胆固醇或高血脂人士; 皮肤干燥、有细纹、皮肤粗糙或皮肤易发炎、长湿疹的人士; 高强度脑力劳动的上班一族。 营养价值： 不含胆固醇，富含纤维和N 3脂肪酸，N 3脂肪酸含有有助于预防心脏病和其他慢性病的营养成分。 奥米茄三脂肪酸与亚麻籽 奥米茄三(Omega-3)脂肪酸属多元非饱和脂肪酸，是人体细胞结构中最重要的成份之一，也是细胞膜运作正常必需物质，因此又称必需脂肪酸。 现代人近年的饮食习惯改变，吸收过多饱和脂肪酸，影响细胞正常运作，因而引起三大退化性疾病：心血管病、癌病、糖尿病。科学家认为增加吸收奥米茄三脂肪酸可以减少患上这些退化性疾病。 亚麻籽含极丰富奥米茄三(Omega-3)必需脂肪酸：一汤匙亚麻籽含有3800毫克的奥米茄三脂肪酸，相当于鱼肝油的10倍，但没有腥味、高胆固醇和饱和脂肪酸的弊处。 份量： 2汤匙 重量： 19克 热量： 95卡路里 ALA： 3.51克 锰： 0.毫克 膳食纤维： 5.41克 镁质： 70.14毫克 叶酸： 53.86微克 铜质： 0.2毫克 磷： 96.49毫克 维他命B6： 0.18毫克 药用功效 大约在公元前650年，古希腊医药之父——希波克拉底就记载了亚麻籽的医药用途。是中医传统的中药。曾载于《本草图经》、《本经逢原及《滇南本草》等医籍，“味甘辛，性平，无毒。具有，补虚,补阴作用。可用于“祛风止痒，解毒止痛，平肝顺气，通肠。治麻风，皮肤痒疹，脱发，丹毒，肺痈，*炎，肝风头痛，便秘”等作用。 近年经研究和临床实验，证实亚麻籽有以下功用： 一、肌肤娇柔亮泽 改善皮肤脂肪含量，使肌肤更幼滑、滋润、柔软有弹性，同时令皮肤呼吸及排汗正常，减轻种种皮肤问题。 二、减肥 可消耗身体多余脂肪，是健康减肥法。 三、改善女性经前综合症 有许多女性经前综合症的例子，症状都在一个内每天吃新鲜的亚麻子油后完全消失，当然需要配合维他命及矿物质。 四、提升抗压力 亚麻籽可减少身体受压力时所产生的有害生化学物质的影响，稳定情绪，保持平静心态，减少忧郁症及失眠症。 五、减轻过敏反应 亚麻籽有助减轻过敏反应，但由于整个身体要重新组织，要将过敏彻底消除需一段较长时间，更要全面性的营养辅助。 六、减轻哮喘 食用几天后就可以明显减轻哮喘发作。 七、改善关节炎 实验证明，亚麻籽对治疗及防止关节炎有极大作用。60%风湿关节炎患者接受奥米茄三及六脂肪酸治疗后，可以完全停止食用非类固醇的抗炎药物，而另外有20%则可次将非类固醇抗炎药物减半。 八、改善器官组织发炎 亚麻籽对预防器官组织发炎有很大帮助，其中包括脑膜炎、腱炎、扁桃腺炎、胃炎、回肠炎、结肠炎、动脉炎、静脉炎、摄护腺炎、肾脏炎、脾脏炎、肝炎、胰脏炎、耳炎等，还有癣及疮。 九、降低胆固醇 亚麻籽可降低血液中高胆固醇25%及三酸甘油脂65%，将多余的低密度胆固醇(LDL)转变成胆酸排出体外。 十、减低心脏负荷 可降低高血压，减少血脂含量，同时提高不饱和脂肪酸的水平，改善血液浓度，减低血液的黏性，保持血液的流动性，预防血管阻塞及有关疾病。此外，亦能阻止血液凝结，预防中风(心脑动脉堵塞)、心脏病(心脏动脉堵塞)、肺脉栓塞(肺部动脉堵塞)及血管表面病症(即疸疮)。 十一、改善滞水症 帮助肾脏排除钠和水份。滞水症通常出现在脚踝肿胀、某种情形的过重、经前综合症、后期癌症和心脏血管症等。 十二、改善肾功能 亚麻籽能调整前列腺素(Prostaglandin)，促进肝、胰及脾脏分泌，令身体代谢运作正常。 十三、改善便秘 改善肠脏功能，增加吸收能力，增加肠的蠕动能力使排便正常，减少便秘。 十四促进细胞健康 改善细胞膜的水份和弹性，增加细胞呼吸和营养交换功能，并加强身体细胞修补及愈合能力，使细胞健康，减低癌病机会。 十五、促进脑筋灵活 增加脑部传递介质(Neurotransmitter)，加强脑部活动功能，令脑部运作更有效，学习思考能力更佳。 十六、精力充沛 平衡及改善身体血糖量，令你更有活力。也能增加肌肉的持久力，更可令运动后疲劳肌肉更快复元。 美食烹饪 一、 制成亚麻籽粉 材料：亚麻籽50克 做法： 1、将亚麻籽放入干锅中(不放油)，小火加热翻炒 2、炒约8-10分钟，炒的过程中亚麻籽会噼噼啪啪乱蹦的。待闻到香气逐渐浓郁，亚麻籽颜色变深即可 3、晾凉后放入搅拌机的研磨杯中打成粉 4、打好的粉放入干燥的容器中密封好，放入冰箱保存，尽快食用，不宜久存 5、亚麻籽粉可以拌粥、拌面、做煎饼、打豆浆，喜欢烘焙的人则用来做面包，吃法很多 备注： 1、亚麻籽不可生吃 2、亚麻籽也是热量比较高的油籽，热量和其他坚果类似，所以不要食过量，经常少量吃为好，吃多了可是会增加过多的热量哦。 二、亚麻籽面包 材料：高筋面粉、亚麻籽粉10克、酵母粉5克、食盐3克、水145克、胡麻油10克 做法： 1、 所有面团，揉至面团出膜(面包机或手工揉至出膜也可) ,烤箱发酵功能开启，放入面团做首次发酵约一小时(放面团的容器需要盖上保鲜膜) 2、 面团发酵完成后分成3个剂，滚圆静置15分钟，静置后压扁面团排出空气，把面团对折两次，收口捏紧成橄榄形 3、 整形好的面坯放在烤盘上，烤箱开启发酵功能，把烤盘放入，发酵约50分钟，最后发酵完成后，剪刀左右对剪出刀口，表面撒上少许亚麻籽，放入预热好的烤箱，190℃，中层，约20分钟。
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时间：2022-07-12 22:28
亚麻籽膳食粉营养价值高，富含多种营养元素，对人的身体营养调理具有较大的帮助。
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时间：2022-07-13 00:03
付费内容限时免费查看回答亲亲，亚麻籽粉的作用为润燥，祛风。用于皮肤瘙痒、麻风、眩晕、便秘。亚麻籽粉具有祛风清热和润燥通便等功效与作用。主要用亚麻的种子研成粉末后制作而成的保健食品，平时可以用亚麻籽粉制作饼干、蛋糕等食物。亚麻籽粉属于中成药物，对于皮肤干燥瘙痒或者是皮肤感染有一定的辅助治疗作用，建议可以适量的吃亚麻籽粉，有效改善便秘并且降低血压。
提问三类人不适合吃亚麻籽
回答1、低血压患者亚麻籽具有一定的降低血压的作用，有长期低血压或严重低血压患者不宜食用过多亚麻籽，否则可能会导致血压水平过低而引起不适。2、肠胃功能不佳的人亚麻籽中含有较多不易消化的膳食纤维、蛋白质等成分，肠胃功能不佳的人不宜食用，否则会增加肠胃消化负担，对肠胃健康不利。3、易过敏体质的人亚麻籽成分比较复杂，是一种比较常见的致敏物，易过敏体质者应当慎吃，以免诱发过敏反应，如：瘙痒、长荨麻疹、皮肤红肿、咽喉干痒等。尤其是对之前未尝试过的人群来说，最好是第一次少量食用，观察是否有副作用之后再决定是否接着食用，以免出现过敏的症状。
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时间：2022-07-13 01:54
亚麻籽粉有缓解便秘、降血脂、保护心血管等功效作用,适宜人群：心脑血管疾病、便秘、老年人，禁忌人群：过敏体质、肥胖。
1.降血脂：亚麻籽是所有植物中含不饱和脂肪酸最高一种，不饱和脂肪酸被称为必须脂肪酸，藏于人体内多种调剂，其中的EPA对血脂的形成有很好的抑制和逆转作用，因此，食用亚麻籽粉有降血脂的功效。
2.抗血栓：动物脂肪和胆固醇在血液中结合形成的低密度脂蛋白固醇，通常被称为“坏”胆固醇，其粘度高，是形成血栓的主要原因，而亚麻籽粉中的不饱和脂肪酸能逆转这种物质，使其分解为胆固醇和脂蛋白，有清除血栓的功效。
3.保护视力：视网膜的成像功能不仅仅需要大量的视紫红质，不饱和脂肪酸DHA也是视网膜的主要构成成分，食用亚麻籽粉不仅仅能促进维生素A的吸收，还能补充DHA，有保护视力的作用。
4.健脑：亚麻籽被称为“学生食品”或“知识分子食品”，不仅仅适合婴幼儿和青少年的智力发育，对老年人的智力及记忆力的衰退也有一定的抑制作用，健脑补脑。
5.缓解关节疼：亚麻籽含有丰富的不饱和脂肪酸，其在人体中的一个重要作用就是作润滑剂，直接参与关节活动，因此，食用亚麻籽粉能缓解关节疼痛，对治疗关节炎有辅助作用。
6.降血压：亚麻籽不饱和脂肪酸含量高，不饱和脂肪酸不仅仅能清除血管内的血栓，同时对心血管系统有扩张作用，主要是通过软化血管来实现，能有一定的降血压功效。
7.抗过敏：亚麻籽粉中含有很多的EPA，α-亚麻酸具有降低多核白细胞及肥大细胞膜磷脂中花生四烯酸的含量，而花生四烯酸的代谢紊乱会导致过敏反应，这在很多动物实验中都得到了证明，α-亚麻酸度过敏反应的中间体PAF（血小板凝结因子）有抑制作用，因此，食用亚麻籽粉有抗过敏作用。
8.抗衰老：亚麻籽粉中含有大量的不饱和脂肪酸，属于抗氧化物质，能帮助清除体内的自由基，减少自由基对体内细胞的损伤，缓解脏器和皮肤的衰老。
9.缓解便秘：亚麻籽粉含有的不饱和脂肪酸在食用之后能润滑肠道，刺激胃肠道蠕动，对便秘有一定的治疗效果。并且亚麻籽粉中含有一定量的膳食纤维，能促进排便。适合孕妇便秘、老人便秘等。
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时间：2022-07-13 04:02
亚麻籽粉的功效与作用是什么
1.改善便秘
亚麻籽中富含可溶性和不可溶性膳食纤维，既可以增加粪便的重量也可以增加粪便的润滑度，并刺激肠道蠕动，从而治疗和缓解便秘。由于亚麻籽是一种温和的膨胀性通便食品，无任何毒副作用，对于孕期的妇女尤为适宜。
2.预防腺体癌
美国科学家研究证实，亚麻籽中的木酚素具有促进乳腺正常细胞分化的功能，对乳腺癌有明显的抑制作用，Omega-3脂肪酸对于多种腺体癌具有明确的益处。同时，食用亚麻籽粉对妇女乳房疼痛、肿大和肿块也有疗效，尤其对处于月经期的女性会有明显改善。
3.预防心血管疾病
黄金亚麻籽富含α亚麻酸，α亚麻酸具有降低血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白和极低密度蛋白，升高血清高密度脂蛋白的作用。高黏血症患者以15g/d补充α亚麻酸90天，各项指标可恢复正常，同时心悸、胸闷、头晕、失眠、记忆力下降及四肢麻木等症状得到明显改善，有效率在90%以上。
4.降低糖化血红蛋白，维持血糖稳定
亚麻籽不含任何糖类，是糖尿病人补充其它营养素的优质食物来源。此外，亚麻籽中的木酚素能降低糖化血红蛋白，预防糖尿病。对于糖尿病患者，可使血糖平均下降20%-30%。
5.健脑益智(孕产妇和儿童)
α亚麻酸在体内可转化为DHA和EPA，DHA是大脑、视网膜等神经系统磷脂的主要成分，对胎儿的大脑和视网膜的发育起着重要的作用。
孕妇在怀孕期间应多摄取含α亚麻酸的食物，产后哺乳期间还要继续补充α亚麻酸，确保乳汁中DHA的含量，促进婴儿大脑和视网膜更好的发育。充足的DHA对于儿童也十分重要，能提高智力和保护视力。
6.改善肤质
α亚麻酸可以改善皮肤脂肪含量，使肌肤更细滑、滋润、柔软有弹性，缓解皮肤干燥、无光泽。
2亚麻籽粉的食用方法
【早餐麦片】
材料：麦片2汤匙，有机亚麻籽粉1汤匙，葡萄干适量，牛奶适量，清水200ML
做法：
1、麦片加清水放在小锅，中火煮滚，搅拌防溢出防粘锅，继续煮至麦片全开。
2、转慢火，加入葡萄干和亚麻籽粉，搅拌均匀。加入牛奶，关火即可。
TIPS：由于亚麻籽粉具有吸水性，吸水后膳食纤维蓬胀，所以煮麦片时需要加入较多的水，使其不会太稠。不喜牛奶，加豆浆亦可。
【奇异果减肥法】
材料：奇异果1-2只，有机亚麻籽粉1汤匙，纯净水半杯
做法：奇异果去皮切块;把所有材料放入搅拌机，打匀，早上空腹饮用，适合便秘或减肥的人士。
TIPS：此方来源于著名导演的严浩的〈严浩偏方〉，原方的奇异果是不削皮的，只擦出毛毛，但个人不太接受，还是削皮为好。
【高纤营养活力早餐】
材料：苹果1只，1汤匙亚麻籽粉，1只煮蛋，酸奶、牛奶各适量
做法：苹果削皮工块，把所有材料放在搅拌机，打成奶昔状即可饮用。
TIPS：除了苹果外，还可以选用自己喜爱的水果，如香蕉、草莓、蓝莓等，只要水份不是太高的水果即可。这个早餐已含人体需要的各种营养，如蛋白质、纤维、维生素等，早上喝一杯，不需要再吃其他早餐，都能令人保持一天的活力。
推介几个亚麻籽粉的食用方法
【面包烘焙】：做面包或玛芬，按面粉重量添加10%的亚麻籽粉，再按正常程序操作即可。
当然，也可以直接加粥类、用开水或牛奶、豆桨冲调。
3亚麻籽粉每天吃多少最好
一：最佳用量
成年人食用1汤匙磨碎的亚麻籽，每天两到三次，或每天一次3至5汤匙。可以混合麦片，酸奶，麦片或果汁或洒在沙拉和蔬菜的菜肴上。
二：功效
1、亚麻籽中富含可溶性和不可溶性膳食纤维，既可以增加粪便的重量也可以增加粪便的润滑度，并刺激肠道蠕动，从而治疗和缓解便秘。由于亚麻籽是一种温和的膨胀性通便食品，无任何毒副作用，对于孕期的妇女尤为适宜。
2、美国科学家研究证实，亚麻籽中的木酚素具有促进乳腺正常细胞分化的功能，对乳腺癌有明显的抑制作用，Omega-3脂肪酸对于多种腺体癌具有明确的益处。同时，食用亚麻籽粉对妇女乳房疼痛、肿大和肿块也有疗效，尤其对处于月经期的女性会有明显改善。
看完了上文的介绍，你知道每天吃多少亚麻籽粉是最合适的了吗?亚麻籽粉除了上述的功效而言，还有预防心血管疾病的功效，由于其属于天然食品，所以即使孕妇也可以食用，亚麻籽粉最好放置到阴凉的地方或者是冰箱里存储，以免变质。
