瑶柱和什么煲汤
发布网友
发布时间：2022-04-22 04:48
共5个回答
热心网友
时间：2023-02-05 12:42
瑶柱冬瓜排骨汤
汤清味鲜美,特适宜春夏饮用.
排骨飞水,冬瓜去皮,瑶柱洗净,加入少许香菇,红枣.然后放水炖.
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瑶柱竹荪鸡汤
鸡的美味加上竹荪的清香再加上瑶柱的鲜甜味,绝对是绝配.此汤鲜味独特再带上竹荪的菌香味,更好的提升了鸡的鲜美,汤鲜味美,此汤第一.
竹荪用水浸泡5分钟,洗净,切段.鸡宰件.瑶柱洗净.加香菇、红枣少许同炖。
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另，瑶柱可煮粥、煮面、与节瓜同炒或将瑶柱浸泡30分钟或更长，把它弄成丝状同肉沫一起蒸（瑶柱蒸肉饼）
热心网友
时间：2023-02-05 14:00
瑶柱汤
[原料/调料]
鲜瑶柱三粒、洋葱少许、番茄汁少许、菠菜少许、白酒少许、白脱油1/4块、草菇少许、番茄配司少许、白浓汤适量，盐、味精少许，蒜末少许
[制作流程]
1. 将瑶柱、洋葱、草菇、菠菜切丁块备用
2．把洋葱、番茄汁及配司加白脱油轻炒后，加白酒调料再加适量的白浓汤在锅内熬煮成汤
3．再把瑶柱、草菇、菠菜置于熬好的汤内煮沸至熟热
4．将煮沸的浓汤盛入汤盘内即可食用
热心网友
时间：2023-02-05 15:35
付费内容限时免费查看回答亲，可以做冬瓜瑶柱汤。具体方法参考以下：
1、冬瓜一块，瑶柱(要先用水泡发)40G左右（瑶柱的量必须跟着冬瓜的量调节，），否则那将是一碗略带甜味的清汤
2、用砂锅炖，可以下点龙骨，没有的话，也无所谓的，先下瑶柱，水开再下冬瓜，冬瓜切大块，烧开小火煮30分钟左右
然后就可以出锅了
热心网友
时间：2023-02-05 17:26
做好了我去偷喝~~~~~~~~呵呵
银萝瑶柱汤
原料：
萝卜300克
瑶柱(干贝)3粒
高汤1杯
淀粉1茶匙
药材
金银花1.5克
桑叶1.5克
菊花1.5克
连翘4.5克
甘草4.5克
牛蒡子4.5克
辅料：
调味料
料酒1小匙
做法：
1.全部药材装入滤纸袋；瑶柱泡水1小时；淀粉加水100毫升调匀；萝卜削皮横切块。
2.把萝卜块用压模器压成中空，塞入瑶柱放入锅内。
3.加入高汤、水淀粉、料酒及滤纸袋。
4.炖煮30分钟，取出滤纸袋即可食用。
Tips：
1.萝卜压剩的边角料可用来煮汤。
2.瑶柱先泡水再蒸煮，比较容易松软，若是喜欢滑嫩的口感，可淋水淀粉或加少许油。
特色：
银萝瑶柱汤能消除喉咙痛(因感冒或病毒引起的发烧、发炎等现象)，有解热、消炎、舒缓疼痛的功效，又能补充水分及蛋白质。
萝卜淮山瑶柱汤
材料
青萝卜…………………225克
胡萝卜…………………300克
淮山……………………38克
瑶柱……………………4粒
瘦肉……………………300克
枸杞子…………………3汤匙
姜………………………2片
盐………………………适量
作法
1丶淮山用水浸1小时，清洗干净。
2丶枸杞子用水浸30分钟，洗干净。
3丶青萝卜丶胡萝卜丶分别去皮，洗干净后切厚块。
4丶洗干净瑶柱。
5丶洗干净瘦肉，氽烫后再清洗干净。
6丶煲滚适量水，放入青萝卜丶胡萝卜丶淮山丶瑶柱丶瘦肉和姜片，水滚后改慢火煲约2小时，放入枸杞子再滚约10钟，下盐调味即成。
热心网友
时间：2023-02-05 19:34
瑶柱鸭子汤
呵呵
美味啊
我妈妈经常煲的
配料就是两片姜
却是搭配很好的味道
瑶柱要放多一点哦
