整木砧板和拼接砧板有什么不同?

发布网友发布时间：2022-04-22 03:28

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热心网友时间：2023-09-29 21:36

1、制作工艺不同

整木菜板是直接用整块的木头，经过切割打磨而成；

拼接木菜板，则是用小块的木头通过粘合剂拼接在一起，然后再经过打磨而成。

2、结实耐用度不同

整木菜板是一个整块的，比较坚硬，就是用力砍剁也不容易开裂；

拼接木菜板是有好几块木头拼接在一起的，平时用来剁肉和砍骨的时候，由于用力比较大，很容易把菜板的拼接处震裂，而且时间久了，拼接木菜板也容易裂开。

3、使用持久性不同

整木菜板因为是一个整体，长时间使用，也不容易翘边和发生变形，能够更好的保持原状；

拼接木菜板使用的时间长了以后，会发生变形，尤其在湿水后，容易导致吸收水分不均，板面容易翘起来，发生变形，不能更好地保持原状。

挑选砧板的方法：

1、通过菜板的纹理判断

整木菜板的纹理清晰，而且纹理是一体的不会出现断裂。而拼接木菜板的纹理，会出现明显的断裂，而且纹理的排列顺序比较杂乱。

2、通过菜板的外观来判断

在购买实木菜板的时候，我们要仔细观察菜板的外观，整木菜板没有接缝，整个板面和边缘都是非常完整光滑的。而拼接木菜板仔细观察，就可以看到接缝，而且菜板的颜色也有明显的差别，不像整木菜板是自然的树皮和树芯的区别。

3、通过菜板的宽度来判断

我们还可以通过木菜板的宽度来判断，整木菜板是用整块木头制成，一般有圆墩和方形两种，但是都是直接从树干上取材的，所以整木菜板的宽度大多数都在20多厘米到40厘米左右；要是菜板的宽度很宽的话，一般都是拼接而成的。