牛蛙为什么不能吃

发布网友发布时间：2022-04-22 05:44

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好二三四时间：2022-09-05 08:19

牛蛙很多人不敢吃是因为怕牛蛙有寄生虫。牛蛙原产于北美，因其鸣叫声宏亮酷似牛叫而得名。1959年牛蛙从古巴引入我国，九十年代左右开始在我国被大范围推广养殖。近年来，牛蛙已成为我国水产养殖重要的名特水产品之一。

牛蛙属于两栖纲（Amphibia）、无尾目(Anura)、蛙科(Ranidae)，是一种大型食用蛙，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有一定的药用价值。牛蛙，俗名美国水蛙，个体硕大，生长快，产量高，原产于北美洲和墨西哥等地，目前己遍及世界各大洲，是各地食用蛙中的主要养殖种类。

热心网友时间：2023-07-17 10:01

出现夹带寄生虫以及大量细菌的牛蛙，属于野生牛蛙。这种环境下，不仅是牛蛙，任何野味都是不允许食用的。所以不去食用，是正常刻理解范围之内。目前来看，因为牛蛙颇受市场好评，所以牛蛙的人工养殖项目均已成熟。所以牛蛙是可以吃的，只是要选择人工养殖并且符合国家标准的牛蛙，才可食用。