大蒜如何栽培？
发布网友
共1个回答
热心网友
栽培技术要点：
1.合理轮作，精细耕地
大蒜忌连作。大蒜根系不发达，所以要精细整地，施足底肥，以满足大蒜对土壤养分的要求。
2.适期播种，合理密植
大蒜有春播和秋播两种，内蒙古、、*和东北高寒地带都行春播，黄河中游及南方进行秋播。食用蒜苗的播期稍早，收获蒜薹的播期稍晚。播种前将蒜瓣分级，较大的为一级，作为蒜头用种；二级蒜作为早蒜苗用种；最小的*蒜为冬蒜苗用种。播种密度与用种量也根据栽培目的不同而异，收获蒜头的一般行株距20～25厘米×10～15厘米，每公顷种植30万～60万株，用种1200～2250千克；收获蒜苗的一般行株距15～20厘米×4～7厘米，每公顷种植60万～120万株，用种3000～4500千克。播种后15～20天出苗。
3.加强肥水管理
大蒜出苗后一般冬前不浇水，注意覆盖，防冻保苗，中耕除草。春季返青后转入鳞芽、花薹分化期，此时加强肥水管理是关键，要及早追肥，俗称“座胎肥”，生长盛期注意浇水，保持湿润。
4.及时采收保管贮藏
大蒜抽薹后至薹上部弯曲时，收获蒜薹，因品种及抽取蒜薹的方法不同，每公顷可收蒜薹2250～3750千克不等，高产地区可收1万～1.2万千克。蒜薹收获后约20～30天即可收获蒜头。蒜头收获后就地晾晒3～5天，或扎捆或编成蒜瓣，挂在通风避雨处贮藏。收蒜苗的每公顷可收1.8万～4.5万千克。
5.选种留种
大蒜选留种可分两次进行，收获时选蒜头，播种时选蒜瓣。留种大蒜要适当稀植，蒜薹要即早抽去，抽取蒜薹时要尽量减少损伤地上部，使养分集中，保证蒜头生长。收取蒜头时要选符合品种特征的无病、不烂、无伤的蒜头做种。
