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热心网友
完全可以,生姜也是去除腥膻味的主要材料之一。无论是在牛肉腌制还是烹制过程中都是可以使用的。当然前提是你喜欢生姜,如果不喜欢的话可以用料酒,黄酒,圆葱,大葱等替代。
热心网友
牛肉可以放生姜,加生姜可以去牛肉的膻味,使牛肉更鲜香。
热心网友
牛肉可以放生姜,能起到去腥的作用。