什么牌子的大闸蟹最好吃？
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发布时间：2022-04-22 06:10
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热心网友
时间：2023-11-22 16:19
吃大闸蟹，首先要确定买哪些品牌。国内有名的大闸蟹还是很多的，但是真的很难选择哪种大闸蟹比较好吃，那么吃大闸蟹应该选择哪个牌子呢？
四大地方特产大闸蟹
阳澄湖大闸蟹
产地：苏州三宝阳澄湖
基本特征：其体胖，壳青，腹白，爪金，毛黄，肉质滑腻，味道鲜美。
代表：阳澄湖、翁丁、碧波
固城湖大闸蟹
产地：南京市高淳区固城湖
基本特征：它的重量大，背壳结实，蟹黄厚，营养丰富，异常美丽。
代表：固城湖GCHCN
兴化红膏大闸蟹
产地：江苏省兴化市水域
基本特点：肥膏丰满纯正，肉质白嫩，蟹黄晶莹红油，入口鲜甜。
品牌名称：红膏、满堂膏。
洪泽湖蟹
产地：淮河下游的洪泽湖。
基本特征：它的壳脆而结实，肌肉丰满，体型巨大，丰满而营养丰富。
代表品牌：金水、清水。
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大闸蟹礼盒怎么选
1.看产地，找产地。目前市场上流行阳澄湖、固城湖、兴化湖、洪泽湖产的大闸蟹；
二、看等级，最好选择特级或一级大闸蟹，公蟹不少于3两，母蟹不少于2.5两；
第三，看品牌，应该选择比较有名的大品牌，比如阳澄湖品牌，固城湖GCHCN，红高，质量有保证，比较有面子；
第四，可以直接送大闸蟹礼券，方便实用，更省心。
温馨提示：超级公蟹体重不得低于200g，母蟹不得低于150g一级公蟹体重不低于150克，母蟹体重不低于125克；二级公蟹体重不低于125克，母蟹体重不低于100克；需要注意的是，不符合二级标准的大闸蟹是不能上市的。
一般大闸蟹在每年的9月中旬上市。九月，母蟹壳里全是黄嫩的肉。10月份，公蟹膏浓腻，肉质鲜美，是吃螃蟹的最佳时节。当然，大闸蟹和其他美味的食物也应该与朋友和亲戚分享，而且现在是中秋节。不要只想着送月饼。一个意想不到的大闸蟹礼盒，肯定更受亲朋好友的欢迎。
