导语：
我们都知道，在北方，肉食，我们有悠久的多元历史，它不仅是是一种主要的主食，它是一种古老的南方主食，它的味道、品种和口味都是美味的。人们都喜欢吃这种食物。这不仅让中国人的情绪变得高涨，而且引起了众多的关注。
由于肉在旧时代是人类稀有的食物，所以它本来更有价值。除了这些常见的肉类食品外，许多动物肉也被人类食用，如狗肉。关于能否吃狗肉，有很多争议。因为有些人认为狗是朋友，不应该那么残忍，但有些人认为狗肉很好吃。例如，越南人每年可以吃四百万只狗，在路上可以看到烤全狗。为什么他们这么喜欢狗肉？
前几年，广西玉林的“荔枝狗肉节”曾因为“狗肉，该不该吃”的问题，在社会上引发广泛的热议。
有些人认为狗是人类忠实的伴侣，猎狗和吃狗是不人道和不明智的。另一些人认为狗肉就像鸡、鸭、鱼、牛肉一样，是食物的产物，如果狗不能吃，那么其他的肉也不能吃，然后吃得很好。另一些人说，与“不吃”相比，他们更关心的是狗肉的来源，许这些狗不能达到卫生许可
根据亚洲保护狗盟的研究，越南人每年吃五百万只狗，这些狗的来源，当地人都保持沉默。这是令人遗憾的，但同时也不免令人怀疑，为什么在中国不断遭到抵制的狗在越南公开出售，以令人不安的方式消费？
1.越南人喜欢狗肉的原因
其实狗肉在越南人民的心目中，和我们经常吃的鸡，鸭，猪肉一样，并没有什么不同。越南人养狗的主要目的不是一起吃，也不是为了寄托感情，而是为了吃。简单地说，在越南人的眼里，狗是可以用来吃的食物，而不是用来养的宠物。造成这种现象的原因主要有两个:
一个是因为饥荒。
20世纪80年代，法军入侵越南，取得了当地的实际领导权。当时的法国统治者不了解情况胡乱推行经济改革政策，导致越南粮食减产，暗示了日后的饥荒。日军在二战期间入侵越南，但是却没有跟法国殖民者撕破脸，这是因为德国的存在，德国是日本的同盟国，碍于德国的面子，因此他们签订了一个协议，一起统治越南，共同拥有管理的权力形成了日法共同统治越南的权力。
一个国家，两股势力，越南民众自然成了权力和博弈的牺牲品。另一方面，日军不断向越南民众提供大米、煤炭等战略物资和生活用品，以满足作战物资的需求。另一方面，法国军队也不愿意表现出脆弱性，当地农民疯狂地获取食物。
两国军队之间的激烈竞争最终导致了越南自给自足的经济体系的崩溃，在越南，人们不仅没有足够的谷物来积累多年的饥荒，甚至难以填饱肚子。
1943年，一连串的干旱和昆虫变成了对越南人的“粉碎”饥荒了。
农民得不到食物，所以他们不得不离开家乡，沿街乞讨。每个家庭的狗自然而然地成了难民的"中国菜"。
当时，越南不能被描述为"地球上的地狱"。环顾四周，到处都是饥饿的尸体和成堆的白骨。饥荒导致200万人死亡，无数的狗在越南被杀害。虽然越南人赶走了袭击者，实现了民族独立，但饥荒期间吃狗肉的习惯一直维持至今。
越南人不仅爱狗肉，还爱猫肉，他们相信"月底吃狗肉可以消除坏运气，月初吃猫肉可以带来幸福"。因此，他们在月底吃狗肉，在月初吃猫肉。中国吃猫肉的习惯不如吃狗肉。李时珍早就尝过猫肉，在简编中写到为什么没人吃猫肉：猫肉不好，也不含食物，所以很少用。
越南当地人认为，吃狗肉能让他们远离倒霉的事情。他们觉得先辈们之所以能活下来，主要是吃了狗肉的缘故。不仅如此，他们认为多吃狗肉还能让他们不顺畅的运势得到改变，将身上的“衰运”赶走。
就这样，思想和历史过往的双重原因，让吃狗肉在越南越发的疯狂，变成独特的饮食文化。所以不管越南政府如何阻止他们吃狗肉，或是世界爱狗人士如何呼吁保护狗，都很难改变越南人吃狗肉的习惯。
狗肉市场给人们带来了很多好处。狗贩子在富裕的越南以低至7美元的价格购买狗，然后将它们走私到越南，通过各种媒介出售，这样它们就可以每月赢得四分之一甚至100倍的利润价格，提供，他总是会提供狗肉到越南，这将是对人的菜的连续供应与狗肉。
最重要的是，越南没有允许双重法律，改善狗肉的销售来改善这种情况，越来越多的狗贩子有可能，越来越多的人在出售他们的狗。
越南对狗肉的需求越来越大，但越南没有多少狗狗可以提供，因此越来越多的狗交易商将目光投向国外。他们在各种道路上捡狗，例如在街上，如果狗是走路，就可以在车里抓狗，或者直接头晕目眩。这一现象在农村地区特别普遍，甚至有些人直接地拿着狗绳。
据统计，全国约有80%的人吃狗肉，例如吃鸡、鸭和鱼，为了减轻自己的负担，吃狗肉可以消除荒谬的不幸。然而，在世界各地，人们越来越多地决心保护动物，而作为一个吃狗肉的大国，越南——当然是许多动物保护活动分子指控的许多国家。
事实上，吃狗肉在中国和越南并不特殊。韩国、韩国和日本也吃狗“大大国”。根据调查，韩国人每年吃大约200万只狗。一半以上韩国人说他们至少吃过一次狗肉。
在1988年首尔首尔奥运会和2002年韩国和日本世界杯期间，韩国政府为了维护国家形象，为了维护国家形象，韩国政府关闭了狗肉店，在比赛之后，韩国再次开业，商业仍然蓬勃发展。
例如，日本大眼公司每年消费大约5吨进口狗肉。北朝鲜将直接从狗肉中获得一种叫做“国家招待外国客人”的菜肴等等。
在国际舆论的压力下，越南也及时采取相应的反措施。越南明确禁止出售狗肉，实行更严厉的制裁，加强海关和码头管制，并减少来自来源的狗肉。狗是人类最好的朋友，不应该受到残酷对待。
世界上每一种物种都是有生命的，它们都有自己存在的价值和意义。更何况在日常生活中狗还是我们最好的朋友。所以我们更不应该吃狗，杀狗，应该还给他们一个美好的世界。